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牛油果:一个精心策划卖给中国人的健康骗局

www.promotional-keyrings.com2019-08-06
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这些年来,

有一件事

从外国火灾到中国

那是

牛油果!

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火灾的原因也很简单,

它的主要“卖点”是健康的!

那鳄梨有这样的神吗?

牛油果:贴上健康的标签!

据统计,2010年,依赖中国进口供应的鳄梨进口仅为2吨,到2017年,这个数字已经增长到!成千上万的增长。

几乎所有新餐厅都有鳄梨菜肴,以追求健康和时尚的顾客。牛油果甚至成为高端,健康和营养食品的代表。

根据一家权威咨询公司发布的数据,在中国,标有“超级食物”“超级水果”的产品在2011年至2015年期间增长了202%,自然也增加了销售额。

“吃自然的水果总是百里无一害吧”、

“进口又贵的东西肯定是好东西”、

“国外专家总不会骗人的”

……

事实上,一些营养学家已经说过“超级食物”其实是宣传上的噱头,在营养学界并没有明确的定义。

这些食物可能只是原产国的普通食材。在过海并来到中国之后,他们被标记为“防癌、抗老、减肥、高营养”并成功占领了中国市场。

在过去五年中,超级食品的搜索量一直在增加。橙色线代表鳄梨,绿色线代表荞麦,蓝色线代表Chia种子。

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在鳄梨的情况下,促销的关键词集中在“保护心脏,降低胆固醇,减肥”等。原因是鳄梨含有约2%的蛋白质,平均水果几乎为零,这就是为什么人们常说它有营养。

一个牛油果的脂肪热量=3碗米饭

鳄梨含有几乎不含其他水果的蛋白质。然而,许多人忽视它。鳄梨的脂肪含量很高,不像水果!

根据营养学家的测量,一个牛油果的热量约等于3碗饭。将鳄梨脂肪含量与其他食物进行比较,高到了“触目惊心”的程度

炒大豆(20%脂肪);士力架(25%脂肪);薯片(33%脂肪);开心果(45%脂肪);杏仁(50%脂肪);榛子(60%脂肪); 65%脂肪);山核桃(72%脂肪).

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牛油果的脂肪含量是15.3%,甚至超过普通猪肉脂肪含量的15%!

就卡路里而言,普通水果的脂肪含量小于1%,并且热量通常保持在30至60千卡/100克的水平。鳄梨的热量达到161千卡/100克!

200克鳄梨的热量约为332千卡,而一小碗100克大米的热量为116千卡。吃一点大鳄梨,你吃了近3碗米饭!

牛油果:一个精心编织的营销骗局

那么是什么让这么多人失去理智,跳过这么多可怕的科学数据,几乎迷信地爱上了这种水果呢?

营销!营销!还是营销!

牛油果首先来自互联网,是一群喜欢吃鳄梨并进入每个人眼中的澳大利亚人。

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这可以说是营销人员编制的一个巨大的营销策略。

作为鳄梨的主要出口国,澳大利亚鳄梨几乎总是出口到亚洲市场,中国是其主要支柱。

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薇宓超模用鳄梨吃自己的早餐

西澳大利亚最大的鳄梨玩家之一说:“亚洲市场正在为澳大利亚鳄梨付出高价,他们愿意购买,我从未见过出口水果的这种收入水平。”

在英文中,鳄梨并不叫鳄梨,而是鳄梨,翻译为“牛油果”,它的粗糙的深绿色果皮确实有点像凶猛的鳄鱼。

即使鲜为人知,鳄梨的名字也不能在台面上找到,称为aguacate。这来自西班牙语,睾丸的本义。

那时,鳄梨种植协会强烈反对这个名称毁了整个行业。根据该协会的建议,鳄梨和aguacate变成了声音鳄梨。

名称改变后,精明的农民和农业经销商开始筹集大量资金,为鳄梨做广告和营销。

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根据购买力,1974年鳄梨的价值为1美元,相当于今天的480万美元。所以营销人员推着船,鳄梨被打包成“水果中的奢侈品”,这是专为优雅富裕的上层阶级准备的。

这种营销理念仍然深深植根于鳄梨的销售。就像中国人选择鳄梨的潜在原因一样,吃牛油果似乎具有上流社会的生活方式,并已成为社会的上游。

毕竟,鳄梨卖出了“听起来高级”“格调很高”的生活方式。

鳄梨的发展并不顺利。在20世纪80年代和90年代,整个美国的肥胖率已经足够高,足以引起所有人的注意。营养学家呼吁所有美国人减少脂肪摄入量,因此脂肪含量成为判断食物是否是健康的重要标准。

而此时,牛油果就被美国食物药物管理局踢出了健康食物的范畴。

但鳄梨农民,进口商和出口商不满意并一直在抗议。 2016年,他们说根据这个标准,鳄梨和鲑鱼不健康,而无脂果冻和含糖谷物被认为是“健康的”。这是不合理和不公平的。通过这种方式,美国食品和药物管理局修订了牛油果标准,鳄梨又回到了“健康食品”团队。

借此机会,广告商标记了鳄梨:牛油果含的是健康的不饱和脂肪酸,跟炸鸡、薯片是不一样的!

从那时起,随着西方明星在社交网络中的推广,鳄梨已成功植入人们的心中,形象为“健康食品”和“超级食品”。

鳄梨实现了完美的反击。美国鳄梨的年消费量增长了10-30%,而在澳大利亚则更为夸大。 2014年,澳大利亚鳄梨进口量接近73万吨,占全球鳄梨进口量的46%。人均消费量从1999年的每人每年1.1磅增加到2014年的5.8磅。

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随着美国人的宣传,澳洲人的助攻,在2005年中国对墨西哥的牛油果开放进口准入后,澳洲进口牛油果也接踵而来。

通过中澳贸易的普及,新鲜销售的炒作,鳄梨,一种味道像肥皂的水果,已成为每个人都抢购的“超级水果”。压倒性的热量持有鳄梨“养生万金油”“森林奶油”

牛油果到底要不要吃?

如果你喜欢它独特的风味,也认可它营养的价值,当然可以适度的吃。

但如果你只是为了所谓的“超级食物”,“超级健康”和“上流社会的生活方式”,那么你应该说服一句话:理性食用才是王道!

医疗保健(cnhealthcare),健康时报

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